商業街餐廚垃圾處理系統能有效解決城市餐廚垃圾中豐富的營養成份是有益微生物的最佳養料，同時在降解過程中產生有機養份，添加微生物制作成的活性生物有機肥，可大幅度的填補目前綠色農業的空白。

    商業街餐廚垃圾處理系統為解決城市發展管理中廢棄物和餐飲業剩余物的問題，變廢棄資源為可再生利用資源，是社會文明進步、可持續發展的需要。